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Vino Maremma

Vino Maremma

Vino Maremma

La grande tradizione della viticoltura toscana

I vini bianchi e rossi della Maremma vengono prodotti utilizzando le tecniche tradizionali. Da un lato abbiamo i grandi vini rossi della Maremma come il Sangiovese e il Ciliegiolo, dall’altro gli spumanti. Questi vengono prodotti con il metodo tradizionale della rifermentazione in bottiglia e il più conosciuto e apprezzato dagli intenditori è il Vermentino.

Tipologie di vino

Tra le tipologie di vino Maremma abbiamo i passiti, vini a bacca bianca come il Trebbiano Toscano e la Malvasia bianca lunga ottenuti con la tecnica del “vinsanto”. Le uve vengono scelte accuratamente e fatte appassire in locali idonei per essere poi vinificate e conservate.

Caratteristiche del vino

I vini della Maremma toscana si accompagnano perfettamente ai piatti di carne, cucinata arrosto, in umido
e alla griglia. Non mancano gli abbinamenti con le pietanze a base di pesce, che trovano il loro vino ideale nel Vermentino Toscano.

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Cantina Maremma
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